Jong geleerd...

Er is onlangs een nieuw boek uitgekomen over voeding.
Alleen dit boek is speciaal voor kinderen en ook met behulp van kinderen geschreven.
In onze krant werd aandacht besteed aan dit nieuwe boek door middel van een interview met één van de schrijvers. Het artikel eindigt met de volgende woorden:
"Ga niet lijnen. Dit is trouwens ook aan ouders gericht. Je kunt veel beter in plaats van hagelslag appelstroop op je boterham doen. Zelfs als je verder niets verandert, scheelt dat al 2190 suikerklontjes in een jaar. Ik heb van mijn patiënten ook liever dat ze in 4 jaar tijd 4 kilo afvallen, dan in een paar maanden 10 kilo".

2190 suikerklontjes

Eén van de schrijvers van dit boek, ik citeer weer uit dit artikel: "Houweling, die behalve huisarts ook voorzitter is van Langerhans - een groep diabetesspecialisten - ziet met eigen ogen hoeveel schade slechte eetgewoonten in de kinderjaren kunnen aanrichten. In 2000 hadden we in Nederland nog 260.000 mensen met diabetes. Anno 2016 zijn dat er meer dan een miljoen. Daar zijn pillen en spuiten voor. We doen niet anders. Als iemand een hoog cholesterolgehalte heeft, zijn daar pillen voor. Bij hoge bloeddruk en hoge suiker ook. Dan leggen we uit hoe de patiënt daarmee om moet gaan. Maar waarom pakken we niet de oorzaak aan?"

... oud gedaan.

Info: AD, interview Bas Houweling, 28 mei 2016

Slik...

In de nieuwsbrief van het Voedingscentrum, die vanochtend in mijn mailbox zat, stond het volgende 'feitje':

'Voor het verliezen van 1 kilo lichaamsgewicht,

moet je ongeveer 7.000 kilocalorieën verbranden.

Dat staat gelijk aan meer dan 24 uur wandelen.' 

Dat is wel het laatste waar we tijdens onze vakantie op Curaçao aan hebben gedacht.
Het idee alleen al.
Wandelen.
Terwijl we normaal gesproken echt wel wandelaars zijn.
We hebben sowieso weinig bewogen. 

En als we ons verplaatsten, dan deden we dat met de auto.

Of van onze stoel het water in. 
Terwijl ik dit neerschrijf, bedenk ik me opeens dat we wel degelijk een wandeling hebben gemaakt.
Al was dit niet zomaar een wandeling.

Het was een wandeling door het water.
Waar we, ondanks de warmte, volop van hebben genoten.

Vergeet niet je waterschoentjes mee te nemen.

En zie je ergens een bruin petje liggen met Utah erop, die is van manlief.
Meegenomen door de wind en het water.

Zoutpannen van de St. Marie-baai.

Omgeving Williwood.

Gezond gewicht makkelijk?!

Viel voor de titel. 

Een heerlijk makkelijk leesbaar boekje, dat ik in een zucht heb uitgelezen.

Maar misschien juist vanwege zijn eenvoud,

het heet niet voor niets 'het-gezond-verstand-dieet-boek',

voor velen te eenvoudig. 

Zeker zij die de voorkeur geven aan allerlei dieëten, shakes, poeders en pillen 

moeten dit boekje echt niet gaan lezen. 

En heb je niets met het 'Voedingscentrum' dan laat je dit boekje ook links liggen.

Eetdagboek, 2

Eerste pondje eraf.
Toch heb ik niet gelijnd!!!
Om te beginnen heb ik meer bewogen.
In mijn ogen een sleutel als het gaat om gewichtsbeheersing.
Althans dat zie ik terug in mijn eigen leven.
Want tijdens de feestdagen gaat het daar zeker mis.
Daarnaast, heb ik niet minder gegeten.
Althans, zo heb ik het ervaren.
Ik heb gewoon geleefd volgens de voorschriften van het voedingscentrum, de schijf van vijf.
Als je volgens dit lijstje eet, dan ervaar je echt geen honger.
Uiteraard vind je op dit lijstje geen vakje voor allerlei zoetigheden.

Daarnaast heb ik gebruik gemaakt van de tips uit de 8 weken Gezond en Fit programma van het AD en WaightWatchers.
Met name de lunch recepten vielen goed in de smaak. Dus daar gaan we zeker mee door.
Net zoals ik voorlopig nog even doorga met mijn eetdagboek.

Nog wat tips uit mijn map, die komen uit een artikel met de titel 'Waarom gewichtsverlies uitstellen? Geen dieet houden kan de doelstreffendste manier zijn om kilo's kwijt te raken, geschreven door Garth Fisher :
- goede lichaamsbeweging is fietsen, zwemmen, wandelen en joggen.
- zorg dat de inspanning zo groot is dat je zwaarder ademhaalt, maar nog steeds kunt praten.
- drie dagen in de week lichaamsbeweging heeft al een aanzienlijk effect.
- vier dagen in de week heeft invloed op je gewicht.
- nog meer dagen is ideaal.
- begin je met lichaamsbeweging, probeer dan dagelijks 20 minuten te bewegen,
 totdat je gewend bent
- voer het dan met 5 minuten per week op, tot ongeveer drie kwartier tot een uur.

Foto: photl.com

Dagboeken en zo...

Tuinkruidendagboek.

Piekerdagboek.

Ik heb blijkbaar de smaak van dagboeken te pakken.

Over smaak gesproken.

Wat denken jullie van een eetdagboek?

Caloriechecker:
Voorheen hield ik zo af en toe, om mezelf bij te les te houden, of beter gezegd op gewicht, een dagboek bij op de site van het Voedingscentrum. Vulde dan mijn gegevens in op de caloriechecker, en kreeg dan snel een overzicht van hoeveel calorieën ik die dag had gegeten en hoeveel (verzadigd) vet ik had binnengekregen. Naar aanleiding van de door mij ingevulde gegevens kreeg ik een advies op maat. 

En geloof me, het helpt. Het helpt, omdat het confronterend is om te zien wat je zo op een dag eet. Niet als het goed gaat, en je allerlei gezonde dingen hebt gegeten en je keurig binnen het aantal calorieën dat je van je zelf mag eten, blijft. Maar het helpt je ook bewuster om te gaan met dat wat je eet, hoeveel je eet, en welke afweging je daarin maakt. Zelfs als je uit eten gaat. Een heel simpel voorbeeld. Onlangs zijn we heerlijk uit eten geweest. Ik eindig altijd met chocolademousse, slagroom, chocoladesaus en chocoladevlokken. Slecht, slecht, slecht, ik weet het, maar o zo lekker. Hiervan trouwens nog nooit de calorieën geteld.

Ter compensatie, drink ik dan alleen maar Rivella.

Het lijkt een kleinigheid, en dat is het ook. Maar kleinigheden zijn belangrijk (leuk onderwerp voor een andere keer). Laat ik het vertalen naar calorieën voor alle duidelijkheid. Een longdrinkglas Rivella bevat 10 calorieën, bitter lemon en sinas 95 calorieën en sinaasappelsap 115 calorieën. Begrijp je nu wat ik bedoel. Voor de slimmeriken onder ons, het één is gezonder dan het ander, en ja, ik vind Rivella lekker.

En natuurlijk de dag daarna een balansdag.

Eetmeter:
Het voedingscentrum heeft ook nog een ander soort dagboek. En dat is de eetmeter. De eetmeter geeft een veel uitgebreider advies. Het geeft niet alleen weer je calorie- en vetgebruik, maar ook of je wel genoeg hebt gedronken, of je genoeg vezels, eiwitten, kalium en dat soort zaken hebt binnengekregen. En in welke voedingsmiddelen je deze stoffen terugvindt.

Daarnaast, we hebben net de zoutweek achter de rug, geeft het ook aan hoeveel zout en natrium je hebt binnengekregen. Om die reden heb ik mezelf aangemeld.

foto: gripopkoolhydraten.nl

Ik dacht namelijk dat ik genoeg gezond verstand had, en velen dachten dat met mij, blijkens een onderzoek van de consumentenbond. Op de vraag wat zouter is, een handje chips, een plak kaas of een boterham, kiest 51% van de deelnemers aan de enquête voor de chips en 30% voor kaas. In werkelijkheid is de boterham – met 0,5 gram tegenover 0,24 gram voor een handje chips - het zoutst! En daar is het laatste woord nog niet over gezegd. Daarnaast denkt 78% van de ondervraagden minder of ongeveer 6 gram zout per dag te eten, terwijl de praktijk anders uitwijst.

Kijk zelf op het voedingscentrum en meld je aan.

www.voedingscentrum.nl

Het kost je niets, intengedeel het levert je alleen maar iets op.

Want je lichamelijk welzijn van nu, heeft zo zijn invloed op hoe jij je morgen en overmogen en in de toekomst zult gaan voelen.

Overige foto's zijn weer van photl.com.

Zoutweek

Gisteren, 21 maart is de actieweek 'Zout en gezondheid' begonnen.
Tijdens deze internationale actieweek, die tot 27 maart duurt, roepen de Hartstichting, de Nierstichting, het Voedingscentrum en de Consumentenbond op, de zoutinname in Nederland te verlagen.

Wij eten ongeveer 10 gram zout per dag, terwijl dat maximaal maar 6 gram mag zijn.
Terwijl ons lichaam al voldoende heeft aan 1 tot 3 gram per dag.
Zout blijkt een groot gevaar te zijn voor onze gezondheid.
Jaarlijks sterven er 2.500 mensen door een te hoge zoutconsumptie.
Dat zijn 7 mensen per dag.

Het meeste zout dat we binnenkrijgen zit al in ons eten en krijgen we ongemerkt binnen.  Om die reden is door de Hartstichting de zoutwijzer ontwikkeld.
De Zoutwijzer van de Hartstichting bevat een overzicht van producten die veel gegeten worden en waar doorgaans veel zout in zit, zoals kaas, worst en snacks.  Maar het geeft ook aan hoeveel zout je binnenkrijgt als je een beschuitje hebt gegeten.

Foto's zijn van www.photl.com

Minder zout eten verlaagt de bloeddruk en hiermee het risico op hart- en herseninfarcten en nierschade.
Wisten jullie trouwens dat één op de drie vrouwen overlijdt aan hart- en vaatziekten en dat dit doodsoorzaak nummer één is bij vrouwen. En dat er meer vrouwen sterven aan hart- en vaatziekten dan mannen!


http://zoutwijzer.hartstichting.nl/

Je kunt je ook aanmelden bij de Hartstichting voor hun nieuwsbrief, http://www.hartstichting.nl/